viernes, 7 de marzo de 2014

NIMBIN

Hola a tod@s, como os dije en el último post, hay vida fuera de Barcelona capital y vaya si la hay y para muestra un botón, el restaurante Nimbin de Molins de Rei.

Un restaurante que empezó como un buen local para dar kebabs de calidad
que ha ido derivando a un restaurante muy versátil con toques orientales y que para mi tiene una gran relación calidad/precio.




He ido ya un par de veces y para que podáis ver los platos os voy a poner platos de los dos días para que se pueda apreciar mejor las diferentes cosas que podéis probar, algunos platos son ideales para compartir y otros son para pedir por unidades.
También destacar que sirven vino a copas, opción interesante para los que no se quieren tomar una botella entera.
Empezamos?

Hummus: Muy muy rico, entrante ideal para compartir que viene acompañado de pan de pita frito que está casi para comérselo solo, gran combinación en un plato sencillo pero que he pedido las dos veces que he ido.




Aroma Mediterrani: Tostada de pan de cristal con corazón de tomate i anchoa del Cantábrico. Me encantó, otra cosa sencilla pero que si las materias primas son buenas, es delicioso y así es en este caso.


Dumpling de carne vs dumpling de langostino: No están enfrentados, pero tienen los dos en la carta, los dos son muy buenos, el de carne lleva carne de cerdo picada, cebolla tierna, ajos y col marinado con genjibre, sake y soja. La combinación es muy buena.
El de langostino lleva aparte de langostinos, champiñones, shiitake y va marinado de la misma forma que el otro dumpling.
Si me tengo que decantar por uno, quizás  por el de carne, es mucho mas sabroso pero eso ya es gusto personal, los dos cumplen.



Foie Barbie & Ken: Foie, mermelada de frutos rojos, huevo de codorniz y piñones en un plato de contrastes muy interesante, añadiría que también llevaba una especie de neules desmigadas. También recomendable si eres amante del foie y los contrastes.


Ensalada Nimbin: Muy completa con queso de cabra y frutos secos, bien aliñada con una vinagreta sabrosa.


La falsa vieira: Es queso de cabra a la plancha con tomate caramelizado, yo no lo probé porque ya sabéis que el queso y yo no nos llevamos bien pero a mis acompañantes les encantó. Sorprende y estéticamente me parece un logro también.



Pulpo y shiitake: Pata de pulpo a la plancha con shiitake, pimentón y patata. Muy rico, todo en su punto, buen contraste con la seta shiitake. Solo una pequeña crítica, para mi gusto en este caso la ración es un pelín escasa aunque toda la carta para mi tenga buena relación calidad precio.


Mini Yamba: Una mini burger con mostaza de dijon y queso cheddar (la mía sin queso claro, jaja). Muy buena, te preguntan el punto de la carne, la cual está muy bien especiada, un plato muy bueno.


Finalmente dos platos fuera de carta: un timbal de patata con yema de huevo eco, jamón y trufa de la cual yo esperaba un poquito mas, no me acabo de convencer, creo que por el corte de la patata, quizás a la mas hubiera quedado todo mas sabroso.
Y un solomillo de cerdo a la piedra con chumichurri que cerró el tema de los platos principales con un buen colofón. Ideal el punto en el que trajeron la carne para que todo el mundo se la pudiera comer a su gusto.


Llegados aquí suele haber poco espacio para los postres que dicho sea de paso para mí, no es el punto fuerte del Nimbin, aunque cumplen, probamos el brownie con helado de vainilla, fresas y chocolate y luego una infusión que te la sirven con una tetera para que te sirvas al gusto. Tienen una buena carta de té, gin tonics y cocktails para tomar después de una buena cena, en la que además a cierta hora atenúan un poco las luces y tienen un dj propio que pone música.



El precio? Muy interesante, os dejo las cartas y la cuenta de la cena del segundo día que estuve para que veáis que uno de sus puntos fuertes son los precios ajustados que tienen para la calidad tan interesante que ofrecen.
Me parece un sitio genial porque puedes alargar tu cena tomando algo con buena música.






La cuenta era para 4 personas, así que yo creo que una cena así un viernes por la noche en un sitio bonito, en el que se come bien, con buen servicio y buena música, poco mas se puede pedir aparte de que sigan manteniendo este buen nivel. Yo repetiré seguro, me comentaron que también hacen un menú degustación que puede ser interesante.

Yo os dejo hasta la próxima entrada de mi blog Lo sabes con una foto del interior del local para que sepáis como es, hasta pronto, gracias por vuestras visitas y por compartir si os gusta.


sábado, 14 de septiembre de 2013

O'RETORNO

Bienvenid@s a una nueva entrada en mi blog, hoy os traigo O'retorno, ya os digo de antemano que es un lugar no apto para personas con poco apetito y amantes de grandes decoraciones. Eso sí, si queréis comer buenas tapas en raciones muy grandes, este es vuestro sitio, aunque si no reservais con antelación es muy probable que no podáis comprobar esto que os digo. Ante tal fama reservamos con tiempo, fuimos 5 personas y esto fue lo que comimos, luego en la foto de la cuenta veréis que hay mas cosas, de algunas repetimos y no sale el vino turbio riquísimo del cual tomamos 3 botellas...

Empezamos con unas clásicas y típicas bravas, ración grande, buena fritura de la patata aunque la salsa no es de las mejores que he probado, correctas sin mas.



Como podéis apreciar en la foto, mas que platos son fuentes las raciones, os recomiendo que si no tenéis muy claro que cantidad de hambre tenéis, pedid medias raciones.
Seguimos con unos chocos, buena fritura, sabrosos, muy ricos, recomendables, volaron.


Luego le siguió el pescadito frito, también buena fritura, buen sabor, rico rico, algo sencillo pero bueno y mira que hay sitios que lo hacen malo... Por cierto, al hacer la foto ya había volado algún que otro pescadito, jejeje.



Os gustan las navajas? A mi no me matan pero estas estaban bastante buenas, mirad mirad...



Y ojo porque llegamos a los dos vencedores de la noche, en segundo lugar el lacón, muy muy bueno, otra tapa que suele costar de encontrar que la hagan rica, aquí lo bordan.



Y finalmente, el ganador de la noche, el mas esperado, el mas deseado, no es otro que el pulpo, espectaculares raciones, muy buen sabor, punto perfecto, exquisito.



Es un sitio en el que recomiendo ir mas de dos personas, sale mejor de precio y puedes probar mas tapas, os dejo también la cuenta que pagamos para 5 personas que yo creo que con todo lo que comimos salió muy muy bien, pero la forma de aclararlo es que vayáis y probéis.



En fin, me entra un hambre que no veas con estas fotos, así que me voy a hacer la cena mientras me despido de vosotr@s hasta la próxima entrada de mi blog en el que nos iremos hasta Molins de Rei... Lo sabes.

sábado, 31 de agosto de 2013

IKI BARCELONA

Buenas tardes de sábado caluroso a pesar de ser un 15 de Febrero, cuantos días sin publicar nada, madre mía, pido disculpas y es que le trabajo a veces no te deja tiempo y para escribir en el blog me gusta hacerlo solo cuando estoy motivado y con ganas, pienso que al ser un hobbie hay que hacerlo así.
Ya sabéis que muy a menudo me entran ganas locas de ir a un restaurante japonés, pues hoy os traigo el IKI Barcelona, un restaurante que me gustó mucho, no lo conocía y os lo recomiendo. Para empezar tengo que decir que me gustó mucho la decoración del local, muy elegante y con las luces muy acertadas en cada mesa. También tienen la cocina a la vista. Aquí os dejo unas fotos para que veáis de que hablo.





Así que la puesta en escena ya pintaba bien, ahora os enseño la presentación de la mesa, sencilla pero elegante:


Pero vamos a lo que toca, a mi en un japonés me gusta compartir la comida porque así puedes probar mas platos, así que os paso a describir los diferentes platos que probamos.
Empezamos con un aperitivo, un tartar de vieira con mango y lima. Os diría que fue de lo mejorcito de la cena, suave, refrescante, me encantó. No dejéis de pedirlo si vais.


También quise probar un plato que había visto que el periodista Pau Arenós había ensalzado de este establecimiento y la verdad es que le tengo que dar la razón, sorprenden los contrastes del atún vuelta y vuelta con ajos confitados y alcaparras. El primer bocado sorprende, pero es una combinación muy acertada, una gran elección y sino mirad que buena pinta...


Quisimos probar el ceviche de lubina, cebolla roja, apio y ají picante que sin ser el mejor ceviche del mundo cumplió mucho, para mi gusto quizás la ración un poco pequeña pero estaba muy rico.


Como ya estáis viendo la luz en la mesa es excepcional para disfrutar aún mas los platos. A partir de aquí seguimos con unos clásicos como fueron los makis de atún y aguacate y el sashimi de salmón. Platos sencillos, pero ejecutados perfectamente y con buena materia prima.



Para rematar el tema antes de pasar a postres probamos los uramakis de atún soasado, dorada crujiente con salsa tártara, aguacate, sésamo y cebolleta frita. Nos gustó tanto el plato que tuvimos que repetir, además es uno de los platos que tienen para gente que no es amante del pescado crudo, hay un apartado en la carta con 4 platos que no llevan pescado crudo. A mi me encanta el pescado crudo pero pienso que es un buen detalle del restaurante para las personas a quién no les guste.


Rematamos esta cena tan apetecible con un postre pequeño porque ya estábamos un poco llenos, un mochi de chocolate. Correcto, pero ya sabéis que los postres si no es algo excepcional no me emocionan.


En definitiva, un japonés muy recomendable, yo repetiré. Tema precios, para mi tiene una correcta relación calidad/precio, quizás alguna ración un poco pequeña pero merece la pena ir.
Os dejo foto de la cuenta para que tengáis un poco de idea lo que costó la cena.
Podéis entrar a su página web www.ikibarcelona.com en donde podéis consultar toda la carta que es muy extensa.


Os dejo por hoy, espero que os haya gustado este restaurante, en la próxima entrada del blog os hablaré de un restaurante de visita obligada en Barcelona, O'retorno... Lo sabes.